Shanghai delicacies

來到上海的第二天，經過介紹來了一間風評不錯的日本料理店，讓我比較驚奇的是，服務員好像都會說日語，真不知道他們真的是日本人還是工讀生甚麼的。

在這邊的餐館很流行給濕毛巾，有的濕毛巾還要收錢，或是密封在袋子裡，就像台灣的濕紙巾那樣，不過他們是認真的濕毛巾，還蠻新鮮的。

這樣一頓下來大概35RMB，以定食來看沒跟台灣差多少，不過口味差蠻多的= = 這邊的東西普遍比台灣鹹和甜，所以很難抓到一個台灣習慣的均衡點。裡面只有蒸蛋口味是比較能接受的，醬菜有點太鹹，雞肉非常的甜和鹹，不過整體來說，算是好吃的一頓飯了，如果不以台灣人的接受度來衡量。

那天一個人出來找餐館的時候走了許多冤枉路，找餐廳找不到，銀行找不到，那條鎮寧路被我來來回回的走了好多趟，都快要唱忠孝東路走九遍了。一個人在餐館吃飯，一個人出門買東西，這是我第二天給自己的功課，並且，努力偽裝自己對這裡很熟，臉要很不在乎，因為聽好多人說在這邊要很兇，那我就給自己一個冷淡的表情吧。

偶爾在家煮飯省錢，這是炒泡麵(裡面還有蛋和青椒)，不過上海的調味料實在是用不慣，醬油和醋的味道都不一樣，至少可以煮得清淡一點，讓我的肝臟(還是腎?)有一個平衡~

上班的第一天，同事們帶我去吃"東北人"，好像是道地的東北菜，右邊那位是我的上司，也是中山大學畢業的，能遇見個學姊真的很好=)

這是一個涼拌茄子，生平沒吃過三次茄子的我因為不想表現得挑食，我就吃了，其實味道還不錯，涼涼鹹鹹脆脆的，上海的茄子形狀也和台灣不一樣，真是有趣。(突然想到這道菜叫做格格搗茄子)

這是涼拌粉絲，這邊還蠻喜歡吃粉絲的，而且要粗粗的，可能是追求嚼勁吧，但我現在戴牙套最不追求嚼勁了= =

水餃口味還蠻有趣的，是甚麼酸菜白肉餃那一類的，跟台灣比起來，這邊的水餃真的口味很多，我在家也買了一包灣仔碼頭是豬肉玉米口味的，好好吃。

和老闆吃涮羊肉!!!!(龔總就穿著T-shirt在大吃羊肉)

好好吃，但我覺得我有漸漸變胖了，第一次吃涮羊肉，其實跟吃台灣的涮牛肉差不多，不過這邊的人很愛馬鈴薯(在這邊叫做土豆)，他們好像把馬鈴薯當作蔬菜，而不是澱粉類的主食，所以就會有炒土豆和把土豆放進去涮羊肉裡面，然後很開心的吃。 Culture shock!